Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa) vừa khuyến cáo các DN cà phê nên tập trung đầu tư chế biến sâu, như tách màu, rang và chế biến cà phê hòa tan, tránh chế biến thô.
Đối với việc ký hợp đồng xuất khẩu cà phê 6 tháng cuối năm, Vicofa cũng cảnh báo các DN thành viên tránh để bị ép giá.
Theo Bộ NN-PTNT, từ đầu tháng 6/2009 đến nay, giá cà phê trên thị trường Đăk Lăk đang có xu hướng tăng, nhiều phiên giao dịch giá cà phê đã vượt ngưỡng 1.570 USD/tấn. Tuy nhiên, những ngày qua, giá có xu hướng giảm. Phiên giao dịch hôm 15/6 chỉ còn 1.472 USD/tấn. Giá cà phê ngày 16/6 tại Đăk Lăk chỉ còn 24.500 đồng/kg, giảm 800 đồng/kg. Nguyên nhân giá cà phê VN chưa cao là do đa phần các DN chế biến thô.
Thanh Thanh