Thông tin từ Hiệp hội Rau quả Việt Nam cho biết, trong thời gian gần đây, lượng đơn đặt hàng xuất khẩu rau quả với số lượng lớn tăng cao, tuy nhiên các doanh nghiệp trong nước hiện chỉ đáp ứng được 40%-50% nhu cầu.
Nguyên nhân khiến lượng rau quả xuất khẩu chưa đạt so với nhu cầu bởi năm nay mùa mưa đến sớm nên rau bị vàng, dập không thể khai thác hết. Ngoài ra, xuất khẩu rau quả của ta đang gặp phải 4 vấn đề khó giải quyết: Một là, chi phí vận chuyển của ta luôn cao gấp 1,5 lần đối với hàng không. Hai là, công nghệ bảo quản của ta còn thô sơ và trình độ thấp hơn nhiều so với các nước trong khu vực, chủ yếu áp dụng phương pháp làm lạnh trước khi xuất hàng. Ba là, khâu canh tác và sản xuất còn manh mún, sản lượng thấp, nhà xưởng đóng gói nhỏ lẻ, thu gom hàng hoá không dễ dàng trong khi đối tác nước ngoài thường đặt hàng với số lượng lớn, nên rất khó đáp ứng được nhu cầu của họ. Bốn là, chất lượng rau quả của chúng ta còn thấp, chưa đáp ứng được các chỉ tiêu về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm ở nhiều nước châu Âu.
Ông Đỗ Đức Mạnh - Chủ tịch Hội đồng quản trị công ty Cổ phần Nông nghiệp sạch Việt Nam cho hay, trong thời gian tới, các doanh nghiệp xuất khẩu rau quả nên liên kết với nhau để tạo nguồn sản lượng lớn, tạo thành chuỗi sản phẩm để cung cấp cho thị trường, xây dựng những khu chế xuất tập trung... Có như vậy, cả năm 2009, kim ngạch xuất khẩu rau quả có khả năng đạt 400 triệu USD.
Lưu Vân