Thông tin từ Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, lượng sữa nguyên liệu (sữa tươi) tại các vùng nuôi bò sữa của cả nước mới đáp ứng được 28% nhu cầu, còn lại 72% lượng sữa vẫn phải nhập khẩu, điều này ảnh hưởng nhiều đến giá sữa tại thị trường trong nước.
Ngành Nông nghiệp đặt ra mục tiêu đến năm 2020 sẽ đáp ứng khoảng 40% lượng sữa sản xuất trong nước
Theo Cục Chăn nuôi, sau 5 năm hợp tác với các tổ chức nước ngoài trong chiến lược phát triển ngành sữa, tổng đàn bò cả nước đã tăng lên 120.000 con, sản lượng sữa khoảng 280.000 tấn/năm, gấp đôi so với thời điểm cách đây 5 năm. Theo đó, Ngành nông nghiệp đặt ra mục tiêu đến năm 2020, tổng đàn bò sữa cả nước đạt 500.000 con, đáp ứng khoảng 40% lượng sữa sản xuất trong nước.
Hiện, giá sữa tươi thu mua trong nước dao động khoảng 0,4-0,5 USD/kg, trong khi nhập khẩu lên đến 4-5 USD/kg. Sự chênh lệch khá lớn này sẽ thúc đẩy các doanh nghiệp tiếp tục đầu tư phát triển đàn bò.
Vân Lưu