Ngày 25/8 tại Hà Nội, Sở VHTTDL phối hợp cùng Tổng Công ty du lịch Hà Nội đã tổ chức họp báo công bố Liên hoan ẩm thực Hà Thành 2010.
Theo đó, liên hoan được diễn ra từ ngày 6-11/10/2010 tại công viên Hồ Tây, Hà Nội với diện tích hơn 8 ha được tổ chức thành 3 không gian: không gian văn hóa Hà Thành, không gian chợ Việt và không gian trò chơi dân gian với nhiều hoạt động đa dạng như thưởng thức ẩm thực, khám phá văn hóa, du lịch, mua sắm, vui chơi giải trí. Liên hoan ẩm thực Hà Thành sẽ tái hiện hình ảnh buôn bán, sinh hoạt thường ngày của người dân trong các phiên chợ - nét đặc trưng văn hóa chợ Việt. Hình ảnh chợ Đông Xuân, chợ Đông Ba, chợ Bến Thành được chọn để làm biểu tượng đại diện cho không gian chợ ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam và là cánh cửa đón du khách vào thưởng thức, chiêm ngưỡng và tận hưởng những nét đặc sắc văn hóa cũng như sản phẩm ẩm thực Việt Nam.
Liên hoan ẩm thực Hà Thành là sự kiện nhằm góp phần tôn vinh những giá trị Thăng Long – Hà Nội ngàn năm văn hiến, quảng bá giá trị văn hóa và tinh hoa ẩm thực của Hà Nội nói riêng; là nơi đồng bào các dân tộc các tỉnh thành khác và bạn bè quốc tế hướng về Thủ đô Hà Nội – trái tim của cả nước bằng những nét văn hóa ẩm thực độc đáo riêng.
Đây là sự kiện chính thức trong 10 ngày Đại lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long – Hà Nội, do UBND Tp Hà Nội chỉ đạo, Sở VHTTDL Hà Nội chủ trì, Tổng Công ty du lịch Hà Nội tổ chức thực hiện.
Hồ Hường