Ngộ độc thực phẩm do dư thừa thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) có trong rau, củ, quả gia tăng khiến người tiêu dùng lo lắng. Làm thế nào để phân biệt và chọn mua rau, củ, quả an toàn trong khi chúng ta chưa kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng từ những “cửa hàng rau an toàn”?
Người tiêu dùng đang xem sản phẩm ở Sàn giao dịch rau quả và thực phẩm an toàn
tại 123 Hồ Tùng Mậu.
Ngày 3/1, Chi cục BVTV Hà Nội đã khai trương Sàn giao dịch rau quả và thực phẩm an toàn. Đây là một mô hình mới của cả nước, quản lý và cung cấp rau, củ, quả theo chuỗi từ sản xuất đến tiêu dùng.
Bà Nguyễn Thị Hoa, Chi cục trưởng Chi cục BVTV Hà Nội cho biết: “Trung bình mỗi vụ rau của Hà Nội đạt 20 tấn/ha/vụ, chủng loại khá phong phú (với trên 40 loại rau), có khả năng đáp ứng khoảng 60% nhu cầu rau xanh của người dân Thủ đô, còn lại là từ địa phương khác đưa về”. Rau từ các nơi khác đưa về hiện nay vẫn chưa kiểm soát được chất lượng cũng như dư lượng thuốc BVTV.
Nếu người nông dân không tuân thủ quy trình phun thuốc trừ sâu chưa đủ thời gian mà đã thu hoạch thì dễ dẫn đến ngộ độc cho người sử dụng. Những loại rau, củ thường phải phun thuốc nhiều là dưa chuột, đậu cove, rau cải… Theo bà Hoa thì người tiêu dùng không nên ăn rau, củ trái mùa; không nên chọn mua rau, củ quá nhẵn bóng, xanh mướt, màu sắc bắt mắt, không tự nhiên.
Trước việc trà trộn rau an toàn còn nhiều như hiện nay, ngày 3/1, Sàn giao dịch bán buôn sản phẩm nông sản an toàn ra đời sẽ tạo nên một địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng. Đây là sàn giao dịch đầu tiên ở khu vực phía Bắc, có 28 đơn vị sản xuất, chế biến rau, củ, quả tham gia.
Bà Hoa cho biết: “Tất cả những rau, củ, quả được Chi cục BVTV quản lý theo mô hình chuỗi thì đều được đưa vào sàn giao dịch. Mỗi đơn vị có một khu để trưng bày và bán sản phẩm và đều được quản lý trên mã số, mã vạch”. Người tiêu dùng muốn đặt mua rau, củ, quả, chè an toàn trực tuyến thì hãy vào website: www.sanbanbuon.vn hoặc mua tại Trung tâm giao dịch bán buôn tại 123 Hồ Tùng Mậu, quận Cầu Giấy...